Шоколадная колбаса из печенья и какао рецепт с фото

шоколадная колбаса из печенья рецепт Как сделать домашнюю шоколадную колбасу из печенья? Вы знаете, довольно легко и быстро, единственное, придется набраться терпения и подождать, пока шоколадная колбаса будет доходить до кондиции в холодильнике. Тем более просто сделать шоколадную колбасу в домашних условиях, когда есть рецепт пошагово с фото.

Ингредиенты:

— 250 г печенья;

— 100 мл сметаны;

— 100 г сливочного масла;

— половина стакана грецких орехов;

— 2 столовые ложки какао-порошка;

— половина стакана сахарного песка.

Шоколадная колбаса рецепт с фото пошаговый

Первый шаг. В кастрюльке смешать сахар с какао-порошком, сметаной и сливочным маслом. Поставить кастрюльку на медленный огонь и при постоянном помешивании довести массу до кипения и варить до растворения сахара (обычно на это уходит пара минут). Не рекомендуется заменять сливочное масло маргарином, поскольку в этом случае пострадает вкус шоколадной колбасы, изготавливаемой в домашних условиях.

шоколадная колбаса из печенья рецепт

смесь масла, сметаны, сахара и какао-порошка

Пока остывает шоколадная глазурь, разломать печенье и порубить грецкий орех. При желании грецкий орех предварительно можно обжарить на сковороде, но при термической обработке теряется часть его полезных свойств. Так что это дело вкуса каждого.

шоколадная колбаса из печенья рецепт

смесь печенья и орехов

Шоколадную глазурь смешать с измельченным печеньем и грецким орехом. Какое печенье взять для шоколадной глазури? В наше время существует масса видов печенья, подойдет типа «Юбилейное», «Чайное» и «Топленое молоко».

шоколадная колбаса из печенья рецепт

готовая шоколадная смесь

На пищевую пленку выложить массу и сформировать колбасу.

шоколадная колбаса из печенья рецепт

формировка колбасы

Завернуть шоколадную колбасу из печенья с грецкими орехами «конфеткой» и отправить в холодильник минимум на 4-5 часа, а лучше пусть лакомство полежит там ночь.

шоколадная колбаса из печенья рецепт

шоколадная колбаса

Хранится шоколадная колбаска из печенья, сделанная в домашних условиях в холодильнике. Перед подачей к столу ее можно нарезать небольшими ломтиками, она действительно по внешнему виду похожа на сырокопченую колбасу. Также при желании шоколадную колбасу можно обвалять в какао-порошке.

шоколадная колбаса из печенья рецепт

готовая шоколадная колбаса

шоколадная колбаса из печенья рецепт

шоколадная колбаса, нарезка

Приятного аппетита!

Ваша Мария Ивановна

© rusin.in.ua 31.10.20