Интересные факты про персики

Вкус и структуру персиков нельзя спутать ни с одним другим фруктом. Конечно, об этом вкусном даре природы можно узнать много интересного.

Интересные факты из жизни персиков:

• С легкой руки древних римлян этот фрукт называется «персидским яблоком» (Prunus persica). Но на самом деле персик родом из Китая, а не из Персии. Однако Персия дала старт для распространения этих фруктов по всему миру.
• Ядро косточки персика, как правило, никто не ест, поскольку оно невкусное. Но стоит знать, что это и опасно для здоровья, поскольку в нем содержится синильная кислота. Без ущерба для своего здоровья можно съесть 1-2 ядра, а вот кушать более 10 ядер не рекомендуется, поскольку это небезопасно.
• Миндаль является ближайшим родственником этого фрукта. Из шести зарегистрированных видов персиков плодоносной культурой является один.
• По площади насаждений персики уступают место только бананам и яблокам. Кстати, лидером по производству этих фруктов является их родина Китай, которому на пятки наступает Италия.
• Персик находка для худеющих. Ведь диетами запрещены лакомства. А персик, придающий чувство сытости, содержит всего 35-50 калорий и прекрасно подходит в качестве перекуса между основными приемами пищи.
• Этот фрукт даже в виде компота будет снабжать витаминами и иными своими полезными элементами, поскольку в ходе консервации плоды сохраняют свои свойства.
• В Европе первыми культивировать персик начали французы, что произошло в 17 веке.
• «Фрукт спокойствия» — такое название этому фрукту дали в Венгрии, поскольку он справляется с чувством тревожности и плохим настроением.
• США за персики должны благодарить Колумба. А в 1565 году в штате Флорида был разбит первые персиковый сад. В США есть даже «персиковый штат» (Флорида), хотя по плантациям и производству этих ароматных фруктов лидирует штат Калифорния. В 1982 году в США было решено объявить август Национальным месяцем персика.
• На родине персика этот фрукт является символом долголетия, удачи и защиты.

Отдельно хочется выделить лечебную силу персиков:

• Мочегонный эффект. Персик хорошо чистит почки и мочевой пузырь.
• Весь организм человека выигрывает от употребления персика (пищеварительная система, сердце, кости, мышцы), что объясняется его полезным составом, включающим калий, фосфор, магний, кальций, витамин А, витамин С и витамин В.
• Антисептические и омолаживающие свойства этого фрукта активно используются в косметологии.
• Показания для употребления персика: слабый иммунитет, пониженная кислотность желудка, дефицит железа, отечность тканей и неполадки в работе сердечно-сосудистой системе.

Ирина Нагибина

© rusin.in.ua 29.08.17