Первая весенняя зелень – зеленый лук. Настоящая витаминная бомба, необходимая для нашего организма, истратившего свои запасы за зимний период. Интересно, что перо значительно опережает саму луковицу в содержании витаминов и минеральных солей. Для нашего здоровья бесценны фитонциды в луке, беспощадно борющиеся с вирусами, болезнетворными бактериями и иными вредными микроорганизмами.
Агротехника выращивания лука на перо
Замечательно то, что луковым пером себя можно обеспечить круглый год.
В открытом грунте
Для посадки лучше брать луковицы диаметром 2,5-3 см. Поскольку лук считается отличным предшественником для ряда садовых культур, в частности для томата, баклажана, перца и огурцов, то рекомендуется под луковую плантацию выбрать плодородный участок, удовлетворяющий требованиям выращивания культур-последователей.
Перед посадкой луковицы можно протравить препаратом ТМТД (на 1 кг лука / 3 г средства).
Для ускоренного появления всходов луковицы можно замочить в теплой воде (температура до 38 градусов), выдержать 12 часов, потом воду слить, а луковицы накрыть влажной мешковиной. Периодически перемешивая их выдержать 2-3 суток при комнатной температуре, пока не появятся небольшие корешки.
Перед посадкой верхушку (до 1 см) луковиц обрезают. Чтобы получить более тонкое и нежное перо, луковицы высаживаются практически вплотную друг к другу (так называемая мостовая посадка).
Рядовой способ также применяется, в ряду между луковицами соблюдается расстояние 5-6 см, а между рядами – 25 см.
Уход за грядками лука на перо: своевременный полив, рыхление почвы, борьба с сорняками.
При достижении листьев в высоту 25-30 см настает пора собирать урожай – перо убирается вместе с луковицами.
Для получения раннего лукового урожая весной «готовить сани» требуется осенью. За 2 недели до мороза (на юге это конец октября) высаживается лук рядовым способом на глубину 6-8 см. Между головками следует соблюдать расстояние в 4-5 см, а между рядами – порядка 30 см. В этом случае замачивать и срезать верхушки не требуется.
Подзимняя посадка укрывается 12-сантиметровым слоем соломы или 6-тисантиметровым слоем перегноя. Весной снимается часть слоя укрытия, оставляя 2-3 см. У луковиц к этому периоду уже хорошо разовьется корневая система, а потому вскоре отрастет перо. Процесс можно ускорить, накрыв участок полиэтиленовой пленкой / агроволокном.
В парниках
Луковицы также протравливаются, проходят процесс вымачивания и обрезания. В начале февраля культура высаживается «мостовым» способом. Вернее луковицы раскладываются на подготовленной поверхности почвы и засыпаются сверху 2-3-сантиметровым слоем земли либо опилок. При помощи доски это слой слегка утрамбовывается, и посадка поливается теплой водой. Оптимальная температура для прорастания пера составляет 16-20 градусов тепла. До уборки урожая грядки регулярно поливаются, а парник проветривается.
В теплицах
В теплицах лук на перо выращивается аналогично технологии, используемой в парниках. В теплицах обеспечить себя ценной зеленью можно в ноябре – феврале. Начавшие прорастать луковицы высаживаются в посевные ящики «мостовым» способом.
Вначале ящики можно установить в несколько ярусов, например у стенки теплицы. После появления всходов ящики расставляются по одному, чтобы обеспечить все растения достаточным количеством света. Если в теплице тепло и светло, то можно рассчитывать на отличный урожай.
Дома
Домашние умельцы сколачивают специальные ящики для посадки лука на перо. Почет и уважение им. Можно ограничиться цветочным горшком или полиэтиленовыми стаканами из-под сметаны / йогурта (только не забывайте сделать в них отверстия для отхода лишней влаги).
Луковицы необязательно предварительно замачивать, как для посадки в открытом грунте. Но верхушку обрезать рекомендуется, тогда вы гораздо раньше соберете урожай. В емкости подготовленные головки высаживаются довольно плотно друг к другу.
Вместо земли можно использовать опилки или гравий. Или вовсе обойтись без почвы. Для чего берется неглубокая емкость, в которую плотненько укладываются луковицы. Поливать следует так, чтобы водой были покрыты только донца луковиц.
В независимости от способа посадки в емкости, их желательно расставлять на солнечной стороне, это обеспечивает более ранний урожай – через 20 дней. При достижении высоты 27 см, перо убирается вместе с ножкой.
Ирина Нагибина
© rusin.in.ua 24.08.16