Вкусные лепешки на сковороде без яиц

Вкусные лепешки, отлично заменяющие хлеб, сохраняют свои качества 2-3 дня при хранении в условиях комнатной температуры. Рецепт простой, с которым легко справится даже тот, кто впервые будет работать с дрожжами. Насколько прост рецепт, настолько же просты ингредиенты. Будет вкусно!

лепешки без яиц

лепешки без яиц

Ингредиенты:

  • Вода 250 мл.
  • Мука от 400 г.
  • Соль 2/3 чайной ложки.
  • Сахар 2/3 столовой ложки.
  • Сухие дрожжи 6 г.
  • Растительное масло в тесто 2 столовые ложки и на обжарку лепешек 50 мл.

Как сделать лепешки без яиц

Возьмите достаточно глубокую емкость, чтобы в ней замесить тесто, которое потом будет подходить. В емкость налить теплую воду, добавить растительное масло, сахар, соль и сухие дрожжи, все хорошо перемешать с помощью венчика.

лепешки без яиц

рецепт

Добавить часть муки, перемешать ингредиенты.

лепешки без яиц

тесто

Добавлять постепенно муку, замесив в конечном итоге мягкое тесто, которое должно еще слегка липнуть к рукам.

лепешки без яиц

тесто

Накрыть емкость полотенцем и поставить в теплое место без сквозняков. Подождать, пока тесто поднимется, увеличившись в объеме примерно в 3 раза (как видно на фото, после подъема структура теста резко отличается от замеса).

лепешки без яиц

тесто

Тесто настолько податливое, что лепешки можно делать руками, смазанными подсолнечным маслом. Лепешка просто растянуть пальцами рук.

лепешки без яиц

лепешка

Разогреть сковороду, накалить масло, убавить огонь до среднего и опустить в раскаленное масло лепешку.

лепешка без яиц

обжаривание лепешки

Когда лепешка подрумянится с одной стороны, перевернуть ее на другую сторону.

лепешки без яиц

лепешки

Можно готовые лепешки, которые мы сделали без яиц, выложить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир с них. По вкусу такие лепешки напоминают тесто в беляшах. Надеюсь, вам понравится этот рецепт лепешек без яиц на воде, жарящихся на сковороде.

лепешки без яиц

лепешки

Приятного аппетита!

Ваша Мария Ивановна

© rusin.in.ua 11.10.2022

8 комментария на «Вкусные лепешки на сковороде без яиц»

  1. Спасибо за рецепт. Сейчас яйца подскочили в цене, приходится выкручиваться без них

Добавить комментарий для Лариса Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *