Топ интересных фактов о клубнике

Итак, она зовется клубникой. Почему? Потому что то, что мы привыкли называть клубникой на самом деле садовая земляника. На ее родине  Южной Америке, откуда к нам она добралась ближе к 19 веку, называют чилийской или ананасной земляникой.

фото садовая земляника

клубника на грядке

Настоящая клубника обладает мускатным вкусом, а цвет ее – темно-фиолетовый. И ее ягоды даже недозревшие вкусны и ароматны. Говорят, что по вкусу садовая земляника уступает клубнике. Но все равно мы ее любим и называем…клубникой и будем так делать дальше.

И еще одно заблуждение, на самом деле мы лакомимся цветоложем. Настоящими ягодами клубники являются желтенькие орешки (семечки) на поверхности мякоти, которую мы с удовольствием едим.

Несколько интересных фактов про клубнику

  1. Садовая земляника по своему полезному составу конкурирует с лимоном и немного уступает черной смородине.
  2. Ученые установили, чем ярче окрас клубники, тем она богаче на витамины.
  3. Клубника аллергенный продукт, для нейтрализации этого нежеланного эффекта ягоду рекомендуется запивать молочными продуктами.
  4. Самая крупная ягода, зафиксированная в книге рекордов Гинеса, весила 231 грамм.
  5. На вкус плод садовой земляники сладкий, но в действительности сахара на порядок больше в лимоне, нежели в клубнике.
  6. Клубнику можно назвать природным аспирином, поскольку она содержит вещества, близкие к составу этого медикамента. А потому ее плоды могут справиться с головной болью.
  7. Клубника – косметолог. Ее плоды можно использовать для обесцвечивания веснушек и пигментных пятен. Благодаря меди, клубника способствует стимулированию выработки коллагена. Причем, клубничные маски можно делать круглый год, это ягода отлично замораживается. Потом зимой берется одна ягодка, с нее срезается кончик и прямо такой холодной клубникой следует массажными движениями водить по лицу. Аромат при этом распространяется просто божественный. Такая маска дает двойной эффект: кожа получает полезные свойства клубники и благодаря холоду (тот же кубик льда, только он клубничный) получается освежающий эффект.
  8. Для сохранения твердой памяти также полезно кушать клубнику, которая замедляет старение клеток мозга.
  9. Семена клубники содержат цинк, который ответственен за повышение сексуального влечения у представителей обоих полов.
  10. Четыре дня на клубничной диете и 2,5 кило жира долой!
  11. Садовую землянику также можно назвать природным антидепрессантом. Все благодаря группе витаминов В, содержащихся в ее плодах. Для нейтрализации нервных эмоций достаточно 150 гр.
  12. Отбеливающие свойства клубники используются не только для борьбы с веснушками, но и для придания желанного цвета зубам (только надо осторожно, чтобы фруктовая кислота не навредила зубной эмали).
  13. Необычные блюда с клубникой. Мы привыкли ее кушать, присыпанной сахаром, со сливками или молоком. Но ее подают к твердым сортам сыров, птице и морепродуктам. Готовится она в компании кедровых орешков, зеленого лука, огурца и масла. А еще клубнику обжаривают на сливочном масле, добавляя черный перец или коньяк.
  14. В Бельгии можно посетить музей клубники.
  15. Клубника и яблоня родственники, обе садовые культуры принадлежат к семейству Розоцветных.
  16. Клубнику советуют собирать в одиночестве и молчать. Почему? Потому что надо загадывать желание и при такой технике сбора ягоды гарантируется исполнение мечты. Можно приманить счастье в дом с ее помощью – у входной двери вешаются высушенные три листика земляники, перевязанные розовой лентой.

Светлана Бобылева

© rusin.in.ua 09.12.16