Простой рецепт супа из морепродуктов

Морской коктейль можно использовать для приготовления супа. Предлагаю очень простой рецепт супа из морепродуктов в домашних условиях. В предлагаемом варианте минимум ингредиентов, в чем вы убедитесь сами.

суп из морепродуктов

готовое блюдо

Ингредиенты:

  • Морской коктейль.
  • Вода.
  • Картофель.
  • Соль
  • Зелень (по желанию).

Приготовления супа из морепродуктов

Промыть картофель, очистить и порезать кубиками или ломтиками. Залить его водой и поставить на огонь. Варить практически до готовности.

суп из морепродуктов

варка картофеля

Пока варится картофель, морской коктейль промыть под холодной водой. Бывает, что с некоторых компонентов морского коктейля надо снять шкурку. Добавить морской коктейль к картошке и посолить. Варить 10-15 минут, в течение которых взять пробу на соль.

суп из морепродуктов

добавление морского коктейля

Выключить огонь и оставить настаиваться еще минут на 10-15, после чего суп с морепродуктами можно подавать к столу. Я не добавляю во время варки никаких специй, чтобы не перебивать специфический аромат морепродуктов. При подаче на стол в тарелку можно добавить мелко нарезанную зелень или сушеную зелень. Также суп из морепродуктов едят со сливками.

суп из морепродуктов

суп из морепродуктов

Приятного аппетита!

Ваша Мария Ивановна

© rusin.in.ua 27.12.20

1 комментарий на «Простой рецепт супа из морепродуктов»

  1. Попробовать что ли. Давно присматриваюсь к морскому коктейлю (красивое название), но никогда не брала. Обычно там мало креветок и мидий, а много кальмаров.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.