Питательные вещества, необходимые для роста и плодоношения плодовых культур

алыча плодыПитательные вещества растения получают из воздуха и почвы. Если пересчитывать на сухую массу, то в растении содержится примерно 6,5% минеральных веществ.

Избыток, как и недостаток элементов питания негативно сказывается на жизнедеятельности и урожайности растений.

Важнейшие минеральные вещества для растений:

  • Фосфор.
  • Азот.
  • Кальций.
  • Калий.
  • Железо.
  • Магний.
  • Марганец.
  • Сера.
  • Бор и др.

Азот

Азот является составляющей молекул белка, гликозидов, хлорофилла, алкалоидов и массы витаминов.

При дефиците азота замедляется процесс синтеза белков и иных азотсодержащих соединений в растениях, листья желтеют, быстрее происходит процесс старения и отмирания, усиленнее осыпаются завязи плодов. Наблюдается ослабление и раннее прекращение роста дерева, отмирают плодовые образования.

Фосфор

Принимает участие в построении сложных белков, он способствует ускорению вызревания древесины. Фосфор повышает морозоустойчивость растений и способствует закладке цветковых почек, а также их нормальной дифференциации, цветению и оплодотворению.

Недостаток фосфора приводит к ослаблению ростовых процессов, ухудшению цветения, усиливается осыпание завязи, плоды блеклого окраса, они отличаются повышенной кислотностью. Также наблюдается недоразвитие семян и преждевременное опадение листьев. Еще снижается закладка цветковых почек.

Калий

Этот элемент помогает усвоению углекислого газа и способствует транспортированию органических веществ в дереве. От него зависит закладка цветковых почек, рост побегов и степень зимостойкости растений.

Последствия для растений недостатка калия:

  • Снижение интенсивности образования органических веществ (в большей степени крахмала и сахара).
  • Замедление процессов передвижения продуктов ассимиляции из листьев.
  • Увеличение расхода углеводов на дыхание.
  • Усиление осыпания завязи.
  • Медленное созревание плодов, они мельчают и обладают травянистым вкусом.
  • Слабое утолщение побегов, ветвей и штамбов.
  • Усыхание листьев от краев пластинки к середине.

Кальций

Этот элемент стимулирует фотосинтез, рост растений и участвует в общем процессе обмена веществ. Дефицит кальция приводит к снижению азотного обмена и передвижения органических веществ. Отмирают верхушки побегов, увядают цветоножки и угнетается рост корней. Наблюдается непрочность клеточных оболочек листьев и ветвей. Ветви косточковых культур в значительной степени страдают от камедетечения. Они становятся менее устойчивыми к бактериальному раку.

Магний

Элемент входит в состав хлорофилла, он активирует много ферментов. Недостаток магния приводит к хлорозу, преждевременному отмиранию листьев и их опадению.

Железо

Элемент входит в состав хлорофилла, он влияет на ход окислительно-восстановленных процессов в деревьях.

Последствия для растения от дефицита железа:

  • Хлороз листьев.
  • Пятнистость листьев.
  • Отмирание верхушек побегов.
  • Задерживание роста растений.

Сера

Она входит в белок и значительно влияет на окислительно-восстановительные процессы. Дефицит серы приводит к замедлению синтеза белков, в результате чего задерживается рост побегов и корней. Наблюдается ухудшение цветения и плодоношения, ранее осыпание листьев.

Цинк

Элемент является частью ферментов и хлоропластов. Он помогает фотосинтезу, образованию ауксинов и белковому обмену.

Недостаток цинка приводит к следующим проблемам:

  • Укорачивание междоузлий.
  • Розеточность.
  • Мелколистность.
  • Опадение листьев.
  • Проявление хлороза и некроза.

Бор

Бор принимает участие в синтезе нуклеиновых кислот и способствует прорастанию пыльцы.

Дефицит бора приводит к следующим проблемам:

  • Разрушение проводящей системы.
  • Нарушение нормального процесса оплодотворения.
  • Отмирание точки роста.
  • Осыпание завязи.
  • Плоды пробковеют.
  • Окрашивание листьев в красный либо бронзовый цвет.
  • Может появиться суховершинность.

Кроме этих элементов растения нуждаются в меди, марганце, кобальте, молибдене, тории, уране, радии, мышьяке, хлоре, йоде, никеле и в иных веществах. Дефицит элементов восполняется внесением удобрений непосредственно в почву либо в виде внекорневой подкормки в ходе опрыскивания.

Маргарита Копалкина

© rusin.in.ua 22.05.19