Это холодостойкие садовые культуры, семена которых могут прорасти при 3-4 градусах выше нуля. Для роста в первых фазах нужна температура 15-20 градусов выше нуля.
Заморозки, которые могут вынести лук и чеснок:
- Всходы (за исключением лука-порея) – 1-2 градуса мороза;
- Взрослые луковицы – 3-5 градусов мороза;
- Зубки чеснока – 10-15 градусов мороза;
- Листья / ложные луковицы лука-порея – 15 градусов мороза (ложные луковицы спокойно перезимовывают в грунте).
Температура 2-5 градусов выше нуля является уже подходящей для отрастания листьев у посаженного севка, зубка и выборка. Для более интенсивного вызревания луковиц репчатого лука (чеснока) нужна температура в пределах 25-28 градусов выше нуля.
Будучи светолюбивыми растениями, лук и чеснок плохо переносят затенения при выращивании из семян.
В течение вегетационного периода данные культуры выдвигают разные требования к влаге. Обильное, регулярное увлажнение верхних слоев почвы необходимо в начальные фазы роста и при усиленном образовании корней и листьев растений.
Умеренное увлажнение с некоторым подсушиванием почвы необходимо луку и чесноку для созревания луковиц во второй половине вегетации. В данный период лук и чеснок относительно засухоустойчивы.
В течение всего вегетационного периода в регулярных, обильных поливах нуждается лук-порей. Вследствие избыточной влажности задерживается вызревание луковиц, наблюдается вторичный рост листьев и образуется толстая шейка.
Эти культуры не сильно обедняют почву. Лук и чеснок медленно поглощают питательные элементы в первые полтора-два месяца. Как правило, они выносят из почвы азот. В период созревания луковиц растения нуждаются в фосфоре, а также им очень необходим калий. При излишке азотного питания задерживается вызревание луковиц. Избыточные дозы минеральных удобрений негативно влияют на корни чеснока и лука.
Виола Садовая
© rusin.in.ua 24.09.18