Лечебные свойства физалиса обыкновенного

Чем полезно это многолетнее растение высотой 20-100 см, относящееся к семейству Пасленовых? Плод физалис обыкновенного – это оранжево-красная ягода в огненно-оранжевой, пузыревидной, почти шаровидной чашечке с резко сходящимися на верхушке зубцами.

физалис лечебные свойства

плоды физалиса

В плодах физалиса обыкновенного содержатся следы неядовитого алкалоида, сахара, горькое вещество, каротин, органические кислоты (преобладает лимонная кислота, также содержатся янтарная, винная и яблочная кислоты), красное красящее вещество физалин и 45-100 мг% витамина С. В семенах растения содержатся алкалоиды и 24-35% высыхающего жирного масла.

Зрелые плоды физалиса обыкновенного без чашечки используются в пищу как диетический продукт, они являются сырьем для изготовления кондитерских изделий. Заморозка свежих ягод избавляет их от характерной горечи.

Плоды физалиса обыкновенного служат сырьем для изготовления красной пищевой краски, которая в частности используется для подкрашивания сливочного масла.

В гомеопатии применяется эссенция из свежих плодов физалиса обыкновенного.

физалис польза

физалис в кулинарии

В народной медицине плоды физалиса применялись в качестве болеутоляющего средства при ревматических болях, в качестве ранозаживляющего средства, а также при цистите, почечнокаменной болезни, заболеваниях печени.

В народе плоды данного растения в качестве желчегонного средства, при суставном ревматизме, отеках, а также как мочегонное и кровоостанавливающее средство. Наружно сок плодов применялся при лишаях.

Самолечение может быть опасно для вашего здоровья! Информацию, изложенную в статье нельзя использовать в качестве домашнего лечебника. Употребление физалиса обыкновенного с лечебной целью следует согласовать с врачом.

Виола Садовая

© rusin.in.ua 07.06.2021

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.