Кресс-салат: агротехника выращивания

кресс салат фотоВ открытый грунт кресс-салат высевается ранней весной. Посевы можно повторять каждые 2-3 недели. Рекомендуется узкорядный способ посева, между рядами расстояние 10-15 см. Подходит трехполосный ленточный способ – 50 + 30 + 30 см.

Если сеются крупнорозеточные широколистные сорта, то между рядами расстояние составляет 45 см. Норма высева семян кресс-салата: 1-1,5 грамм на метр квадратный. Глубина заделки составляет 1-2 см. Всходы при благоприятных условиях появляются на 3-5-й день.

Когда появится третий листочек, посадки следует проредить, оставив между растениями 3-5 см. Удаленные растения не выбрасываются, они годны для употребления в пищу.

После прореживания в междурядьях следует провести рыхление. Кресс-салат любит своевременный полив. При необходимости растение подкармливается. Дефицит влаги провоцирует быстрое образование цветочного стебля, после чего листья начинают грубеть, теряя свои вкусовые и питательные качества.

Кресс-салат можно вырастить в домашних условиях, для чего потребуются неглубокие ящики, в которых слой почвы составляет 5-8 см. Сеют растение вразброс или узкорядным способом. Норма высева – до 10 грамм метр квадратный.

Сначала, пока не вырастит первый настоящий лист температура поддерживается в пределах 6-8 градусов по Цельсию, а потом она повышается до 10-15 градусов. Кресс-салат выращивается даже в тарелке. Емкость с семенами покрывается влажной х/б тканью. Урожай снимается через 10 дней после появления всходов.

Для теплиц и парников подходят способы посева и нормы, используемые для выращивания кресс-салата в комнатных условиях.

Уборка кресс-салата: минимальная высота растения 10 см, кресс-салат вырывается с корнем и связывается в пучки. Если растение пошло в стрелку, то следует срезать листья и молодые побеги. В холодильнике кресс-салат в полиэтиленовом пакете может храниться в течение недели при соблюдении температурного режима в пределах 3-5 градусов.

Крестоцветные блошки являются главным вредителем кресс-салата. Опыление грядок золой и своевременная борьба с сорняками поможет сохранить значительную часть урожая.

Сидерат.

Виола Садовая

© rusin.in.ua 16.05.19