Как вырастить огурцы, инструкция от А до Я

Все, что полезно знать огородникам о выращивании огурцов на приусадебном участке.

Посев семян и высадка рассады

Огурцы любят теплую, богатую перегноем не слишком тяжелую почву. Хорошо, если участок будет защищено от ветра. При этих условиях можно рассчитывать на хороший урожай.

Даже при хорошем уходе на влажных, холодных почвах огурцы чахнут. При хорошем уходе на солнечных участках они развиваются лучше всего и долго не повреждаются болезнями.

Семена огурцов можно высевать непосредственно в грунт или выращивать их, сажая рассаду. Как лучше? Это зависит от местных условий. Результат может быть одинаковым при обоих способах выращивания.

При высеве семян возникает больше рисков, чем при выращивании рассады, потому что при неблагоприятных условиях в мае молодые всходы огурцов могут погибнуть или сильно пострадать, тогда как рассада выдержит эти условия и позволит раньше приступить к сбору урожая.

Высаживать рекомендуется рослые здоровые растения, хорошо, если рассада будет в торфоперегнойных горшочках. У рассады должен быть один полностью развитый лист, помимо семядольных листьев, темно-зеленый окрас и торфорперегнойный горшочек, пронизанный корнями.

Если у рассады желтоватые листья, то растение испытывает дефицит питательных веществ, высаживать такую не стоит. Даже, если обеспечить таким растениям хороший уход, все равно они долго будут приживаться, болеть и поздно завязывают плоды.

Если рассада выращивалась на рассадной гряде, то у нее должны быть только развитые семядольные листья и хорошо развитые корни. Успех при использовании такой рассады зависит от погодных условий. Растения погибнут, если не будет теплой и влажной погоды.

Огурцы хорошо сажать на плоском гребне, подстилаемым навозом. Чтобы устроить гребень, следует вынуть почву примерно на полштыка. В углубление желательно положить свежий, более соломистый навоз. Вынутая почва насыпается на навозную основу. Вместо навоза можно использовать опавшую листву.

При таком устройстве гряды, растения немного приподняты, поэтому основания после полива или дождя вскоре снова оказываются на сухой почве. Сам стебель огурцов очень чувствителен к переувлажнению.

Навозная основа обеспечивает хорошую аэрацию почвы, где размещены корни. Благодаря этому растения более здоровые, потому что корневая система огурцов сильно страдает от недостатка кислорода. Также навозная основа обеспечивает хорошее прогревание почвы, изолируя ее от холодных слоев подпочвы.

Огурцы очень чувствительны к колебаниям температуры, особенно, пока не укоренится рассада. Поэтому в открытый грунт их лучше высаживать во второй половине мая, закрывая пластиковым колпаком или мини-теплицей. Когда ночью температура установится выше 12 градусов тепла, огурцы можно раскрыть.

Между растениями рекомендуется оставлять расстояние 30-35 см, чтобы обеспечить для каждого куста достаточное питание из почвы.

Рассаду огурцов при посадке нельзя заглублять, потому что их корни очень требовательны к теплу и аэрации. Если рассада огурцов растет в торфоперегнойных горшочках и лист растения расположен непосредственно над горшочком, то сажают так, чтобы верхняя грань горшочка была наравне с поверхностью почвы.

В случае, когда у растения подсемядольное колено длиннее обычного, лучше сажать рассаду наклонно, чтобы стебель частично был покрыт почвой и из него начнут развиваться придаточные корни.

Когда высевать семена огурцов в открытый грунт? Это зависит от степени прогревания почвы. Обычно можно это делать уже в первой половине мая. Если почва тяжелая, то лучше отложить до 15 мая.

Не стоит спешить, потому что огурцы начинают расти по-настоящему только после хорошего прогревания почвы. В холодной почве семена загнивают. При этом огурцы, высеянные в середине мая, могут дать урожай раньше, чем те, которые были высеяны раньше.

Также можно прорастить семена в помещении, а потом высеять их в середине мая, чем еще выиграть несколько дней. В этом случае семена высевают в почву, как только первичный корень появится из семенной оболочки.

На огуречной гряде размещают один ряд посередине, высевая семена гнездовым или рядовым способом. Высевают семена на расстоянии 5-6 см. Посередине гряды делают неглубокую бороздку и засыпают семена после высева слоем просеянного компоста толщиной 1 см.

При высеве семян гнездовым способом делаются невысокие холмики на расстоянии 30-35 см. На каждый холмик высевается по 5-6 семян на небольшую глубину.

После посева грядка поливается подогретой водой для обеспечения хорошего контакта семян с почвой.

Прореживание проводится, когда на всходах вслед за семядольными листьями разовьется первый настоящий лист. Слабые проростки удаляются. На каждом погонном метре остается 4-5 растений.

При гнездовом посеве в гнезде оставляют 1-2 растения. Если в одном гнезде нет сильных растений, то они пересаживаются из другого гнезда, где есть лишние крепыши. Пересаженные растения лучше прикрыть колпаком, чтобы они лучше прижились.

Уход за огурцами

Одним из важных приемов ухода за огурцами является рыхление почвы, что следует делать после каждого полива или дождя. Рыхлить следует, как только начнет подсыхать почва сверху. Не приветствуется глубокое рыхление, поскольку корни огурцов располагаются вблизи почвы и их можно повредить. Рыхление почвы хорошо способствует лучшему росту растений.

После развертывания 3-го листа растения огурцов слегка окучивают, следует действовать аккуратно, чтобы не повредить корни. После окучивания поливная и дождевая вода не будет задерживаться у основания стебля.

В непосредственной близости от основания стебля почву рекомендуется держать сухой, чтобы не загнил стебель и не погибло растение. Особенно это важно в дождливые годы.

Для полива огурцов нельзя использовать холодную водопроводную воду. В жаркую погоду огурцы следует поливать очень часто. В жару разница в температуре воды из колодца и почвы велика. Если поливать огурцы холодной водой, то замедлится их рост. Поэтому для полива следует использовать отстоянную воду, которая согреется на солнце в бочке или иной емкости.

Огурцы нельзя удобрять хлорсодержащими калийными солями, поскольку растения чувствительны к хлору.

Огурцы хорошо отзываются на калийные удобрения, но с ними следует быть осторожными. Это относится как к удобрениям, вносимым в почву осень, так и к жидким подкормкам летом. Огурцы удобрять следует сернокислым калием или калимагнезией.

Для удобрения огурцов оптимально подходит высокопроцентное полное удобрение, богатое азотом. Его можно вносить в виде жидкой подкормки (на 1 литр от 1 до 3 г удобрений) или рассевать по поверхности почвы (требует основательного пролива после внесения сухого удобрения).

В полных удобрениях не так много азота, поэтому лучше попеременно удобрять – полным удобрением и чистым азотом (больше подходит натриевая и кальциево-аммониевая селитра).

Первый раз огурцы подкармливаются, когда развивается третий настоящий лист. После чего подкормка повторяется каждые 2 недели. Первую подкормку проводят вместе с окучиванием.

При внесении жидкого удобрения или сухих питательных веществ важно, чтобы удобрения не попадали на растения, чтобы не обжечь листья и стебли.

Норма расхода сухого удобрения на квадратный метр гряды составляет 15-20 г. Жидкие подкормки лучше проводить 0,2%-ным раствором (1 литр / 2 г).

Удобрения распределяются по всей территории гряды, а не только возле растения, поскольку корни огурцов расходятся во все стороны до краев гряды. После подкормки огурцы обязательно поливаются чистой водой.

Можно ли подкармливать огурцы органическими удобрениями? Используются перепревший навоз, птичий помет и навозную жижу. Применять их для удобрения огурцов допускается после предварительного сбраживания.

Органические удобрения складывают в бочки и заливают водой, где оставляют, пока не начнется сильное брожение. Полученную в результате брожения массу нельзя использовать без разведения водой. Массу разводят в 3-4 раза.

Для подкормок применяется жижа с окраской не темнее жидкого чая. Вносят органические удобрения, как и минеральные удобрения. Сброженные фекалии разбавляют минимум в 10 раз.

Когда прищипывать огурцы? Растения, опыляемые пчелами, прищипывают после формирования пятого настоящего листа. После прищипки быстро развиваются боковые побеги, на которых больше женских цветков, соответственно, больше плодов.

Прищипывать желательно не пальцами, а острым ножом, срез производится между 5-м и следующим, еще не развернувшимся листом.

Для равномерного распределения плетей огурцов на гряде их надо направлять. После прищипки боковые плети не всегда растут в нужном направлении. Поэтому после прищипки главный побег направляют в нужную сторону.

Когда на боковых побегах разовьется 3-4 листа, их укладывают так, чтобы при дальнейшем развитии они равномерно покрывали гряду.

За несколько недель (в апреле) до высева семян огурцов или высадки рассады можно на расстоянии 25 см от краев гряды высаживают кочанный салат или кольраби (отступив 10 см). Это позволит более эффективно использовать гряду, и эти растения будут защищать огурцы от ветра. Потом кочанный салат и кольраби убираются, а огурцы могут дальше развиваться, занимая всю гряду.

Если участок очень ветряный, то для защиты гряд на соседней гряде, расположенной с наветренной стороны высаживают кукурузу в несколько рядов.

Мульчирование почвы торфом или хорошо перепревшим навозом способствует росту огурцов. В почве надолго сохраняется влажность и подавляется развитие сорняков. Слой почвы под мульчой остается рыхлым и проницаемым для воздуха.

Также мульча препятствуют ночному охлаждению почвы. Мульчируют грядки сразу же после высадки рассады огурцов. Если растения выращиваются из семян на грядке, то мульчируют, когда на растениях разовьется 2-3 настоящих листа.

Перед распределением мульчи почву следует прорыхлить. Толщина слоя мульчи составляет от 5 см.

Плоды огурцов следует убирать по мере их созревания, иначе прекращается дальнейшее образование плодов. Плоды лучше срезать ножом, а не обрывать. При обрывании плодов легко повреждаются нежные стебли растений, что может привести к задержке роста и заметной потере урожая. При сборе важно не наступать на стебли (если огурцы растут на земле и не подвязаны).

В засушливое, жаркое лето высока вероятность поражения огурцов паутинным клещиком. Поэтому следует в жаркие дни многократно опрыскивать огурцы теплой водой. С этим вредителем можно бороться препаратами серы, которые не вредны для здоровья. Главное, плоды после обработки растений перед употреблением, следует их вымыть.

Холодная сырая погода провоцирует появление мучнистой росы, которая также может появиться при неумелом поливе. В пасмурную погоду при поливе нельзя смачивать листья, вода должна попадать на почву. Препараты серы эффективны против мучнистой росы (обработка допускается, если температура выше 20 градусов тепла).

Почему огурцы горчат? Даже, если обеспечен хороший уход, может появиться горечь, если после жаркой погоды резко наступает холодный и дождливый период.

Обычно неправильная агротехника является причиной горечи в огурцах. Горькие плоды будут при поливе холодной водой. Также горечь появится, если в жаркие солнечные дни огурцы не дополучают воды, это заметно по подвядшим листьям.

Виола Садовая

© rusin.in.ua 20.02.2022