Родом с юга Европы и Средиземноморья душица распространена на юге Сибири, в Азии и на Кавказе. Это многолетнее корневищное растение-полукустарник, относящееся к семейству яснотковых.
Высота ветвящегося стебля достигает до 50 см. Растение хорошо переносит низкие температуры. Любит свет, но тень также стойко переносит. Влаголюбивое растение, выращиваемое на одном месте до 5 лет. Размножается семенами, отводками и делением корневища.
Значение душицы
В листьях и стеблях душицы (в народе распространено также название – материнка) содержатся дубильные вещества, эфирные масла, сесквитерпены и также имеется аскорбиновая кислота. Это пряное растение имеет медицинское значение, за уникальные свойства душицу называют ароматным «зеленым лекарем». В кулинарии область применения весьма обширна – от чая до супов.
Агротехника выращивания душицы
Поскольку она растет на одном месте до 5 лет, то участок следует выделить с учетом этого нюанса, лучше где-то в сторонке от иных овощных культур. В осеннюю глубокую перекопку структуру почвы желательно улучшить удобрениями, а именно внести аммиачную селитру / калийные туки / суперфосфат (15-20 г / 15-20 г / 30-40 г соответственно). А также полуперепревший навоз в количестве 4-6-ти кг. Нормы удобрения указаны на 1 квадратный метр площади.
Из семян сначала следует вырастить рассаду. Для этого дома в небольшую емкость с дренажными отверстиями насыпается легкий грунт и слегка утрамбовывается. Семена душицы мелкие, чтобы равномерно их посеять, предварительно на листике бумаги смешать с небольшим количеством песка.
В емкость пересыпается песок с семенами, сверху насыпается земля слоем 1 см. Опять слегка надо утрамбовать и полить. Накрыть емкость пищевой пленкой или стеклом, прозрачной пластмассой, этим вы предотвратите пересыхание почвы и обеспечите тепло.
В южных регионах рассада на участок пересаживается в последних числах апреля – в начале мая. В ряду между растениями душицы соблюдается расстояние в 25 см, а между рядами – 50-60 см.
Если высаживать рассадным способом, то душица зацветет в год посадки, если сеять семена в грунт, то в стадию цветения растение вступит на следующий год.
Если размножается растение делением корневища, то берется часть куста с 2-3 почками.
Уход за душицей состоит в регулярном поливе и рыхлении почвы в рядах и в междурядьях. После каждого среза растение следует подкармливать.
Маргарита Копалкина
© rusin.in.ua 27.08.16