Питательные вещества растения получают из воздуха и почвы. Если пересчитывать на сухую массу, то в растении содержится примерно 6,5% минеральных веществ.
Избыток, как и недостаток элементов питания негативно сказывается на жизнедеятельности и урожайности растений.
Важнейшие минеральные вещества для растений:
- Фосфор.
- Азот.
- Кальций.
- Калий.
- Железо.
- Магний.
- Марганец.
- Сера.
- Бор и др.
Азот
Азот является составляющей молекул белка, гликозидов, хлорофилла, алкалоидов и массы витаминов.
При дефиците азота замедляется процесс синтеза белков и иных азотсодержащих соединений в растениях, листья желтеют, быстрее происходит процесс старения и отмирания, усиленнее осыпаются завязи плодов. Наблюдается ослабление и раннее прекращение роста дерева, отмирают плодовые образования.
Фосфор
Принимает участие в построении сложных белков, он способствует ускорению вызревания древесины. Фосфор повышает морозоустойчивость растений и способствует закладке цветковых почек, а также их нормальной дифференциации, цветению и оплодотворению.
Недостаток фосфора приводит к ослаблению ростовых процессов, ухудшению цветения, усиливается осыпание завязи, плоды блеклого окраса, они отличаются повышенной кислотностью. Также наблюдается недоразвитие семян и преждевременное опадение листьев. Еще снижается закладка цветковых почек.
Калий
Этот элемент помогает усвоению углекислого газа и способствует транспортированию органических веществ в дереве. От него зависит закладка цветковых почек, рост побегов и степень зимостойкости растений.
Последствия для растений недостатка калия:
- Снижение интенсивности образования органических веществ (в большей степени крахмала и сахара).
- Замедление процессов передвижения продуктов ассимиляции из листьев.
- Увеличение расхода углеводов на дыхание.
- Усиление осыпания завязи.
- Медленное созревание плодов, они мельчают и обладают травянистым вкусом.
- Слабое утолщение побегов, ветвей и штамбов.
- Усыхание листьев от краев пластинки к середине.
Кальций
Этот элемент стимулирует фотосинтез, рост растений и участвует в общем процессе обмена веществ. Дефицит кальция приводит к снижению азотного обмена и передвижения органических веществ. Отмирают верхушки побегов, увядают цветоножки и угнетается рост корней. Наблюдается непрочность клеточных оболочек листьев и ветвей. Ветви косточковых культур в значительной степени страдают от камедетечения. Они становятся менее устойчивыми к бактериальному раку.
Магний
Элемент входит в состав хлорофилла, он активирует много ферментов. Недостаток магния приводит к хлорозу, преждевременному отмиранию листьев и их опадению.
Железо
Элемент входит в состав хлорофилла, он влияет на ход окислительно-восстановленных процессов в деревьях.
Последствия для растения от дефицита железа:
- Хлороз листьев.
- Пятнистость листьев.
- Отмирание верхушек побегов.
- Задерживание роста растений.
Сера
Она входит в белок и значительно влияет на окислительно-восстановительные процессы. Дефицит серы приводит к замедлению синтеза белков, в результате чего задерживается рост побегов и корней. Наблюдается ухудшение цветения и плодоношения, ранее осыпание листьев.
Цинк
Элемент является частью ферментов и хлоропластов. Он помогает фотосинтезу, образованию ауксинов и белковому обмену.
Недостаток цинка приводит к следующим проблемам:
- Укорачивание междоузлий.
- Розеточность.
- Мелколистность.
- Опадение листьев.
- Проявление хлороза и некроза.
Бор
Бор принимает участие в синтезе нуклеиновых кислот и способствует прорастанию пыльцы.
Дефицит бора приводит к следующим проблемам:
- Разрушение проводящей системы.
- Нарушение нормального процесса оплодотворения.
- Отмирание точки роста.
- Осыпание завязи.
- Плоды пробковеют.
- Окрашивание листьев в красный либо бронзовый цвет.
- Может появиться суховершинность.
Кроме этих элементов растения нуждаются в меди, марганце, кобальте, молибдене, тории, уране, радии, мышьяке, хлоре, йоде, никеле и в иных веществах. Дефицит элементов восполняется внесением удобрений непосредственно в почву либо в виде внекорневой подкормки в ходе опрыскивания.
Маргарита Копалкина
© rusin.in.ua 22.05.19